孕妇可以吃臭豆腐吗
孕妇能吃臭豆腐吗？孕妇是可以吃臭豆腐的，偶尔吃一下也没有什么不好。：臭豆腐虽然味道难闻，但其实还是有一定的营养价值的，比如经过发酵后，豆腐中的蛋白质和氨基酸会更容易被人体吸收。适当食用臭豆腐还能起到补充蛋白质和维生素的作用。
不过，与营养价值相比，臭豆腐也有很多缺点。在食用臭豆腐时，不可避免地会摄入较多的钠离子，这会加重孕妇在妊娠中晚期已经出现的水肿，而且在食用臭豆腐时，还要考虑到臭豆腐保存时间较长，可能会受到细菌的污染。孕期应避免过多食用腌制品。
臭豆腐的功效 臭豆腐虽然还是一种街头小吃，但它其实是有作用的。臭豆腐主要由豆腐制成，营养价值极高。其中蛋白质的含量高达 20% 以上，此外还有多种氨基酸、维生素 B、钙离子等成分。适量吃一些臭豆腐可以有效改善食欲，增强人体免疫力，可以在一定程度上起到安神补脑的作用，可以缓解失眠多梦的现象。
孕妇饮食需注意 怀孕期间吃什么被认为是一件非常重要的事情，这个时候有两个人都需要营养，如果吃得不好，就会产生影响。所以为了保证母婴健康，一定要注意饮食。饮食通常被定义为整个孕期自己体内和胎儿最重要的营养来源，它应该遵循三个原则，即足量、全面、均衡。
足量是指整个孕期所提供的营养要充足、足够，但不能过量。营养分为两大块，重即宏观营养和微观营养的量。宏量营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水。微量营养素包括矿物质、维生素，以克、毫克甚至微克计算。将营养素分为七类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质、维生素，在整个孕期的膳食结构中，这七类营养素都应充足、足量。平衡意味着不偏食，都要吃，但不能吃得太多，建议饮食规律，少食多餐。
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