十大含硒高的食物介绍,排名第一的是它
硒含量较高的食物有紫菜、猪肝、鸡蛋、海虾、蘑菇、扁豆、大蒜、海带、上海青、胡萝卜。其中鸡蛋的含量最高,是名副其实的第一,因此大家尽量每天都吃一个鸡蛋,补充硒元素,但由于食物获取的硒含量是不多的,并且身体硒比较缺乏的朋友,单单通过食补的方法是无法起到太大作用的,比较好是配合医生开的药物进行,这样效果更加。
硒含量排名前十的食物
硒元素是我们人体所必需的营养元素之一,通过相关的研究表明,如果身体缺乏硒,那么会导致免疫功能下降,衰老速度增快,还会抑止智力、记忆力和运动能力的发育,而在日常中摄入适合的量可以预防或者缓解这些情况的发生,因此食物成了最佳的选择,但大家知道哪些食物的硒含量高嘛,接下来我就给大家介绍下,希望对大家有所帮助。
1、紫菜
紫菜是海藻中含硒量最高的一种,被誉为“海洋金钩”。因此常吃紫菜可以增加人体的硒含量,提高免疫力和抗氧化能力。
2、猪肝
每100克猪肝中约含有19.21微克的硒,属于一种高硒食品,健康人适量食用,可以补充机体日常所需要的硒。
3、鸡蛋
每100克鸡蛋中的硒含量为23.3微克,而且更易被身体消化和吸收。所以每天坚持吃一个水煮鸡蛋,能补充身体所需的营养物质,有助于健脑益智、调节免疫等。
4、海虾
大海虾不仅高蛋白、低脂肪,硒元素含量还是猪肉的5倍,每100克海虾的含硒量达到56.4微克,同时也是营养均衡的蛋白质来源,所以平时多吃一些海虾。
5、蘑菇
蘑菇是一种营养丰富的食物,不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,还含有丰富的硒元素。蘑菇中每100克的硒含量达到了37微克,是硒含量较高的蔬菜之一。
6、扁豆
一碗熟扁豆提供约 6mcg的硒,以及健康剂量的蛋白质和纤维。将它们加入蘑菇汤中,即可享用富含硒的素食餐。
7、大蒜
大蒜中含有丰富的硒,具有增强免疫力和清除体内活性自由基的作用,与硒的作用相一致,具有协同作用。所以在补硒的过程中可以多吃大蒜。
8、海带
海带是多年生大型食用藻类,每100g海带含硒9.54pg。海带成本低廉,营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素,除了硒元素外,海带还含有丰富的钾元素、胶体纤维及膳食纤维。
9、上海青
上海青的硒含量在蔬菜中比较高,每100g上海青含有3.4μg的硒,想要补硒可以适当多吃一些,烹饪简单,吃起来爽脆可口。
10、胡萝卜
胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素和维生素,而且硒含量也比很多蔬菜高,是补硒的好选择。除了补充硒元素之外,多吃胡萝卜还能保护心脏和眼睛的健康。
硒元素有利于身体健康,但正常情况下每天所需要的硒含量非常低,每日补充50微克就足够了,因此要合理适量的补充,切不可一味贪多,不然可能会导致恶心头晕、头疼以及肾脏异常等不良情况的发生,从而引发其他的病症。
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